А давайте поговорим о наших помощниках, тех вещах, которые способны сократить наше времяпровождение на кухне и высвободить его для создания новых рукодельных вещиц.
В субботу вечером на собачьем форуме абсолютно случайно меня "занесло" в тему, в которую я ни разу не заходила. И, как говорится, я пропала, смогла оторваться от компа уже часа в 3 ночи, досконально изучив "существо вопроса". Я узнала, что существуют мультиварки
. Нет, я конечно, слышала такое название, но что эта кастрюлька может творить - даже не догадывалась.
В свое время, учитывая микроскопические размеры своей кухни, пришлось отказаться от встраиваемой духовки. Пару лет назад я загорелась идеей купить аэрогриль, но выбранной модели у нас не было, заказывать из Мск было лениво. Поэтому была приобретена микроволновая печь с конвекцией и функцией хлебопечки. Хлебопечкой немного поигрались, попробовав испечь хлеб, все получается супер. Но после того, как я из 54 размера одежды "перетекла" в 46-й
и возвращаться обратно очень не хотелось, на этом выпечка хлеба закончилась.
Итак, мультиварка. Что она может: варить, тушить, готовить на пару и печь . Каши приготовленные в ней напоминают кашу, сваренную в печи. Молочная каша готовится на Раз - не убегает и не пригорает, для приготовления диетических каш и каш для малышей - идеальная помощница. Плов получается безумно вкусным , рисинка одна к одной. Также замечательно в мульте варится рис для суши. Бисквиты, судя по отзывам в сети, получаются вкуснее и в приготовлении проще, чем в духовке.
Все это, конечно, можно приготовить и на плите и в духовке. Но, мультиварка может начать приготовление ужина еще в то время, пока вы находитесь на работе, надо просто положить в кастрюльку продукты, выбрать режим приготовления и поставить таймер. Очень напоминает мультфильм про волшебный горшочек. Помните? - горшочек Вари!
Абсолютно уверенная, что без этой кастрюльки мне просто жизнь не в радость
, я стала обладателем мультиварки. Вечером в среду положив в нее продукты, задав время старта приготовления, ушли гулять с собаками. По возвращению домой достали из кастрюльки совершенно изумительный сочный и пышный омлет с помидорами, сыром и зеленью. Омлет из 6 яиц высотой был примерно 5,5 см. Сфотографировать не успели.....
Вчера вечером приготовила шарлотку с апельсинами - то, что осталось к утру успела сфотографировать.
После чего в чудо-кастрюльку "заложила" гречку, налила воду, и положила маслица. Таймер на 8 часов. Утречком открыли мультю - ароматная, горячая рассыпчатая каша! Жаль, проспала, и поесть не успела.
В сети множество различных рецептов, сам выбор мультиварок расширяется, так что рекомендую!
А это изрядно поеденная шарлотка