IPB
     
 
[X]
> Добро пожаловать на ХомЯчки - Рукодельный форум
Для полноценного общения и доступа к нашим картинкам
и схемкам вам нужно зарегистрироваться!
Мы очень надеемся, что вам тут понравится!
Заводите себе хвастушку!

...вам необходимо зарегистрироваться или авторизоваться (если вы зарегистрированы).

Это окно закроется через 15 секунд

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

 


> Соленые огурчики от бабушки
Трямкина бабушка
сообщение 20.7.2016, 12:25
Сообщение #1


Хомозавр
*********

Группа: Модераторы
Сообщений: 1445
Регистрация: 1.4.2014
Из: Москва
Пользователь №: 132969
Имя: Татьяна



Поскольку уже пошли на даче огурцы, то пришло время их солить. Выкладываю рецепт полюбившихся соленых огурчиков, пользующихся большой популярностью на Вышивальных посиделках.
Прикрепленный файл  197858_648e3_94107040__uf875d_1_.jpg ( 155,07 килобайт ) Кол-во скачиваний: 3

Для рассола нам понадобится
250 гр соли + 1 стол. ложка с бугром
125 гр сахара
6 л воды (хватает примерно на 15 литров)

На дно 3-х литровой банки кладем
6 горошин черного перца
3 больших зубчика чеснока
2-3 листа черной смородины (если есть, можно и без нее)
укроп (пойдут и зонтики, и листья, и стебли)

Рассол вскипятить, залить банки с огурцами, прикрыть крышками и закутать в телогрейки, старые куртки, пальто, оставив на 15-20 минут. Затем рассол слить из банок обратно в кастрюлю и снова вскипятить (банки в это время опять находятся под куртками).
Когда рассол повторно закипит, заливаем его в банки, добавив на 3-х литровую банку 1 стопку обычного 9%-го уксуса, и закатываем машинкой.
Пы.Сы. Банки предварительно простерилизовать.


Signature
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 
 
Начать новую тему
> Ответов
Трямкина бабушка
сообщение 4.9.2017, 10:04
Сообщение #2


Хомозавр
*********

Группа: Модераторы
Сообщений: 1445
Регистрация: 1.4.2014
Из: Москва
Пользователь №: 132969
Имя: Татьяна



Соль с йодом ни в коем случае не подходит для засолки.
А вообще этот год в плане огурцов и не только, очень печальный, плодоносить начали на месяц позже, чем обычно, а закончили, как всегда(((( Эх, суровое московское лето...


Signature
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 

> Сообщений в этой теме


Ответить в данную темуНачать новую тему
2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 

Текстовая версия Сейчас: 28.3.2024, 23:24

Яндекс.Метрика
 
 
              IPB Skins Team, стиль Retro