IPB
     
 
[X]
> Добро пожаловать на ХомЯчки - Рукодельный форум
Для полноценного общения и доступа к нашим картинкам
и схемкам вам нужно зарегистрироваться!
Мы очень надеемся, что вам тут понравится!
Заводите себе хвастушку!

...вам необходимо зарегистрироваться или авторизоваться (если вы зарегистрированы).

Это окно закроется через 15 секунд

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

 


 
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Кухня разных стран
Man'ka (Mashok)
сообщение 30.4.2010, 1:07
Сообщение #1


Хомяк-универсал
*****

Группа: ХомЯчки
Сообщений: 237
Регистрация: 20.9.2009
Пользователь №: 275



Ой, девчата, раз пошло такое дело... решила открыть новую темку. Можно будет делиться необычными рецептами.

Сообщение отредактировал Man'ka (Mashok) - 4.10.2019, 21:45
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 
Man'ka (Mashok)
сообщение 30.4.2010, 1:21
Сообщение #2


Хомяк-универсал
*****

Группа: ХомЯчки
Сообщений: 237
Регистрация: 20.9.2009
Пользователь №: 275



Калмары (тушеные)

Нам потребуется
1. кальмары очищенные (у нас продают в пачках, кажется 300-400 грамм... нужно две)
2. 2 луковицы
3. лаврушка черный перец молотый
4. 3 головки чеснока
5. зеленый болгарский перчик - половина
6. томатная паста


Шаг 1. лук почистить, порезать в кастрюлю. Немного добавить подсолн. масла и поставить на огонь. Туда же кинуть 2 лаврушки, порезать туда же чеснок, поперчить

Шаг 2. все выше пережариваем

Шаг 3. пока поджаривается, режем зеленый перчик... полосочками

Шаг 4. помыть кальмаров

Шаг 5. когда лук станет золотым, то добавить зеленый порезанный перчик. Добавить томатную пасту (где-то пол баночки...небольшой), немного водички и снова жарить... недолго, минуты 2.

Шаг 6. закинуть туда кальмаров, залить водой (чтобы она их покрывала, но не сильно много)

Шаг 7. можно добавить приправы .. кто какую любит... для морепродуктов..немного

Шаг 8. Накрыть крышкой и тушить минут 30.

Подавать с рисом.

Получается реально вкусно. Нам понравилось, хотя мы не большие любители морской кухни .. теперь иногда делаю... особенно сейчас будет хорошо, так как оно очень легкое, наверное, будет хорошо с белым охлажденным вином, а у нас жара наступила +35..

Сообщение отредактировал Man'ka (Mashok) - 4.10.2019, 21:45
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 
Man'ka (Mashok)
сообщение 30.4.2010, 1:26
Сообщение #3


Хомяк-универсал
*****

Группа: ХомЯчки
Сообщений: 237
Регистрация: 20.9.2009
Пользователь №: 275



Первый раз я делала из одной пачки кальмаров (для пробы :-))) )... а все остальное, как написано. А кальмары у нас очищенные - это тушки, а в них еще были ножки положены ... или что там у них... типа ножек :-)) Я долго думала выкинуть их или считается, что это тоже едят.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 
Man'ka (Mashok)
сообщение 30.4.2010, 1:32
Сообщение #4


Хомяк-универсал
*****

Группа: ХомЯчки
Сообщений: 237
Регистрация: 20.9.2009
Пользователь №: 275



варят его так:

берем кастрюльку, наливаем немного подсл. масла (или оливкового). Чистим 1-2 головки чеснока.Поджариваем немного чеснок, закидываем туда уже промытый рис. Опять немного поджариваем. Потом заливаем уже кипяченой водой (пропорции где-то 1:3, как я поняла). И варим. Т.е. варим до тех пор, пока вода совсем не выкипет... т.е. ничего там не сливается потом и не промывается. Вот так они здесь варят рис каждый день. А кто-то в России также?

З.Ы.: Индусы сказали, что они варят рис как русские... вернее, дословно фраза была, что русские варят рис на индийский манер :-)))... мы вместе на кухне часто тусовались.. все подсматривали друг у друга. Ну, индийская кухня - она вегетарианская ведь... так, что я там рецептиков не запомнила :-)

Сообщение отредактировал Man'ka (Mashok) - 4.10.2019, 21:46
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 
Tascha
сообщение 9.11.2010, 21:56
Сообщение #5


Хомяк-эстет
******

Группа: ХомЯчки
Сообщений: 407
Регистрация: 10.5.2009
Из: Германия, г. Шверин(Schwerin)
Пользователь №: 90
Имя: Наташа



НОВУЮ ТЕМУ ОТКРЫВАТЬ НЕ ХОЧЕТСЯ
помещу сюда
Обязательное блюдо на Новый 2011 год!!!

Состав рецепта:
- двенадцать месяцев;
- радость;
- юмор;
- веселье;
- оптимизм;
- приятный аппетит.

Рецепт приготовления:

Берем полновесные, вызревшие двенадцать месяцев, очищаем их от зависти, ненависти, огорчений, жадности, упрямства, эгоизма, равнодушия.

Добавляем три полные (с горкой) ложки оптимизма, большую горсть веры в себя, ложечку терпения, несколько зерён терпимости и наконец щепотку(рекомендовано горсть и более)вежливости и порядочности по отношению ко всем и в основном к ближним.

Каждый месяц разделяем на три равные части. При этом внимательно соблюдаем пропорции, чтобы каждый день был заполнен работой и хлопотами не более чем на треть. Остальные две трети наполняем радостью, юмором и весельем, ... далее добавляем по вкусу...

Всю получившуюся смесь заливаем сверху ЛЮБОВЬЮ!

Теперь, когда блюдо готово, украшаем его лепестками цветов, доброты и внимания.

Подавать ежедневно с гарниром из тёплых слов и сердечных улыбок, согревающих сердце и душу, начиная с утра Нового года.

Рекомендуется к ежедневному употреблению.


Signature
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 
ZaMa
сообщение 11.11.2010, 17:28
Сообщение #6


Хомо сапиенс
**********

Группа: ХомЯчки.
Сообщений: 7457
Регистрация: 8.5.2009
Из: Гоа
Пользователь №: 85
Имя: Марина



Наташа, спасибо! Главное, что такое блюдо можно ежедневно и по нескольку раз на день! good.gif И кошелёк не тронут и вес не прибавляется wink.gif


Signature
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 
Tascha
сообщение 11.11.2010, 17:36
Сообщение #7


Хомяк-эстет
******

Группа: ХомЯчки
Сообщений: 407
Регистрация: 10.5.2009
Из: Германия, г. Шверин(Schwerin)
Пользователь №: 90
Имя: Наташа



Цитата(ZaMa @ 11.11.2010, 15:28) *
Наташа, спасибо! Главное, что такое блюдо можно ежедневно и по нескольку раз на день! good.gif И кошелёк не тронут и вес не прибавляется wink.gif

получается блюдо на все вкусы yahoo.gif


Signature
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 

Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 

Текстовая версия Сейчас: 28.3.2024, 22:50

Яндекс.Метрика
 
 
              IPB Skins Team, стиль Retro