|
Добро пожаловать на ХомЯчки - Рукодельный форум
Для полноценного общения и доступа к нашим картинкам и схемкам вам нужно зарегистрироваться! Мы очень надеемся, что вам тут понравится! Заводите себе хвастушку!
...вам необходимо зарегистрироваться или авторизоваться (если вы зарегистрированы). |
Это окно закроется через 15 секунд |
|
Выпечка, для тех кому не страшны лишние кг( или уже не боится) |
|
|
|
|
9.1.2010, 13:42
|
Хомо сапиенс
Группа: ХомЯчки.
Сообщений: 2545
Регистрация: 20.4.2009
Из: Москва
Пользователь №: 54
Имя: Елена
|
Что нужно: 600 г творога, 600 г натурального йогурта, 300 г голубики (мы брали замороженную чернику вместо голубики, а голубику покупали маленькую коробочку только для украшения), 250 г. вафель без начинки (мы брали вафельные листы для торта), 300 г сливочного масла, 200 г сахара (мы пробовали на вкус), 1 стакан словок 35% жирности, 4 ч.л. желатина.
Что делать: 1. Вафли наломать на маленькие кусочки. Сливочное масло растопить, перемешать вафли с маслом (можно еще добавить сгущенки, но мы не добавляли). Разогреть духовку до 180 градусов, дно разъемной формы нагрыть пергаментом, выложить смесь вафель и масла, все разровнять, хорошенько прижимая руками. Запекать в духовке 10 мнут, вынуть из духовки и дать полностью остыть.
2. Творог протереть через сито, чтобы не было комочков, взбить с йогуртом и сахаром до однородного состояния, разделить массу на 2 части.
3. Ягоды перебрать, несколько ягод отложить для украшения. Остальные измельчить в пюре, протереть через сито и смешать с половиной творожной массы.
4. Желатин замочить в небольшом количестве воды, дать набухнуть. Сливки подогреть, добавить набухший желатин и размешать до полного растворения. Половину сливок с желатином влить в творог, вторую половину - в смесь творога с ягодами.
5. Вырезать из пергамента широкую ленту, длина которой должна соответствовать окружности формы. Поместить ее внутрь вдоль бортиков, выложить сначала творожную смесь (белую), затем смесь творога с ягодами. Слегка размешать круговыми движениями так, чтобы на поверхности получился "мраморный" рисунок. Поставить в холодильник до полного застывания, минимум на 3 часа. Перед подачей украсить оставшимися ягодами.
Приятного аппетита.
|
|
|
|
3.2.2010, 20:28
|
Хомо сапиенс
Группа: ХомЯчки.
Сообщений: 1848
Регистрация: 23.4.2009
Из: Украина, Новая Каховка
Пользователь №: 60
Имя: Алёна
|
Трехминутный бисквит для микроволновки!Девочки, нашла вчера в инете рецепт, не поверила. Решила попробовать. Съели горячим. Итак, 1 яйцо 2ст л сахара 2ст л какао 4ст л муки 1ч л разрыхлителя 3ст л растительного масла 4ст л молока Смешиваем. Ставим в микроволновку на самую большую мощность на 3 минуты. Фсе. Там написано было, что можно сверху осыпать сахарной пудрой, или еще чем-то... Честно, я не успела
|
|
|
|
13.4.2010, 20:37
|
Хомо сапиенс
Группа: ХомЯчки.
Сообщений: 1848
Регистрация: 23.4.2009
Из: Украина, Новая Каховка
Пользователь №: 60
Имя: Алёна
|
Апельсиновый бисквит1 апельсин 150г сахара 2 ч л ванильного сахара 150г сливочного масла 3 яйца 2 ч л разрыхлителя 200-250г муки -с апельсина снять цедру, натереть на терке -выжать сок апельсина(50-70мл) -масло растереть с сахаром и ванильным сахаром -добавить яйца, перемешать -добавить сок и цедру апельсина, перемешать -добавить муку, разрыхлитель и замесить некрутое тесто -выложить тесто в смазанную форму(заполнять на 2\3); поставить в разогретую до 180* духовку. Выпекать 20-25 минут.
Прикрепленные файлы
б1.JPG ( 302,24 килобайт )
Кол-во скачиваний: 3
|
|
|
|
5.5.2010, 13:25
|
Хомо сапиенс
Группа: ХомЯчки.
Сообщений: 1848
Регистрация: 23.4.2009
Из: Украина, Новая Каховка
Пользователь №: 60
Имя: Алёна
|
У меня максимальная мощность 850, но, я думаю, на 1000 будет не хуже. А пеку в любой подходящей емкости для микроволновки - либо в мисочке какой-нибудь, либо в спец. пароварке( у меня в комплекте была, пластиковая). По-идее, можно и керамику, и пластик, и стекло использовать(ну, только то, которое не лопается).
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
|