Мое кулинарное задание на тему "Какое все зеленое"
У меня сегодня очень зеленые щи.
Рецепт очень прост:
Щавель, картофель, яйцо и мука.
Отварить мелко-нарезанный картофель, добавить в кастрюлю нарезанный щавель, взбить яйцо с небольшим количеством муки (как для кляра), подсолить и ввести яичную смесь в кастрюлю постоянно помешивая.
Подавать со сметаной)))